Beschreibung

Anis (Pimpinella anisum) – Eine Nährstoffreiche Pflanze aus der Familie der Doldenblütler

Anis (Pimpinella anisum) gehört zu den nährstoffreichsten Pflanzen der Familie der Doldenblütler. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, Ost- und Südwestasien stammend, erreicht diese Pflanze eine Höhe von bis zu 1 Meter. Die Anisblüten produzieren eine kleine Frucht namens Anis. Das Aroma der Anissamen ist charakterisiert durch Nuancen von Lakritz und Fenchel. Anissamen sind eine ausgezeichnete Quelle für Mangan, ein Schlüsselmineral mit starken antioxidativen Eigenschaften, das den Stoffwechsel des Körpers stimuliert.

Neben seiner traditionellen Verwendung zur Steigerung der Muttermilchproduktion wird Anis traditionell auch für folgende Zwecke verwendet:

• Behandlung von Geschwüren
• Regulierung des Blutzuckerspiegels
• Linderung von Verstopfung
• Unterstützung bei Asthma
• Förderung des Appetits

Empfohlene Tagesdosis:

Die maximale Tagesdosis, die nicht überschritten werden sollte, beträgt 3 g pro Tag gemäß den Empfehlungen der Kommission E.